#TIAVINACOZINHA: Rabanada fácil de forno

Rabanada-santaironia-receita

Se tem um prato que eu amo na época de festas e que não pode faltar, é a rabanada. Aqui em casa não costumávamos fazer, pois a receita antiga dava muita sujeira e a fritura deixava a casa toda super fedida. Eu, como adepta da teoria  “tem coisas que só o Google responde”, busquei uma receita que fosse o mais fácil possível de fazer. Desde então, só fazemos rabanada desse jeito!

Essa receita é baseada em uma que a Ana Maria fez, mas nós adaptamos um pouco depois de muitos testes. Caso queiram a receita original, é só clicar aqui.

Ingredientes:

  • 1 pão de rabanada ou 5 pães franceses
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos batidos
  • açúcar com canela misturados a gosto

Dicas e truques:

  1. Não coloque açúcar no fundo da forma. Vira um melado e nunca mais desgruda.
  2. Não deixa a rabanada esfriar, jogue-a direto no açúcar com canela, assim ele gruda mais.
  3. Essa receita pode ser frita, sem problemas.
  4. Caso frita, não coloque em cima do papel, vai grudar tudo. Como disse, coloque direto no açúcar com canela!
  5. No dia seguinte fica ainda melhor!

Espero que gostem e aproveitem!

Beijos, Vi.
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